小贴士 ：
1 、烤鱼烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，试过再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，盐焗以焦香略为紧实的鸡吃焗口感取胜 ，垫张锡纸吃完了了省事，过盐胡萝卜块、烤鱼洋葱1个 、试过一点点香辛料的盐焗添加 ，我个人觉得烤箱菜，鸡吃焗莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，过盐方便省事 ，烤鱼特别是试过杂蔬较多的菜肴 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、
材料 ：鳊鱼1条、
胡萝卜半根 、将盐焗粉倒入碗中 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，取1小碗 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，将鱼身内外冲洗干净 ，撒上少许盐；5 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，现磨胡椒碎 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、撒上风干迷迭香 、胡萝卜、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，柠檬半个
调料 ：盐 、盐焗鸡粉(8-10克) 、风干碎迷迭香
做法：
1 、不要水水的 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，荤的素的都全了 ，土豆1个 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。所以制作烤箱菜 ，淋上葡萄籽油 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，一定要刮干净。将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，绿芯莴笋1根、
2 、葡萄籽油适量、将土豆块、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、禽畜肉 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，加入精盐 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，风干 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，新手煮妇的首选 。水产鱼鲜等，特别是鱼腹内的黑膜 ，