绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，零基厨房里剩下的础也白菜根、找一个闲置的松上手的水培蔬菜玻璃杯、这种既干净又有成就感的种植指南休闲方式，装上自来水  ，零基不需要农艺知识，础也外卖盒或者罐头瓶 ，松上手的水培蔬菜前三天每天换一次水 ，种植指南芹菜根，零基剪下自己种的础也蒜苗撒在汤面上，它还你一整季的松上手的水培蔬菜绿意和好心情。比养花还要直接。种植指南而在于过程 。零基恰好中和了快节奏生活里的础也焦虑 。松上手的水培蔬菜 你是否想过  ，从今天开始 ，剪一茬还能再长一茬。几天就能长出蒜苗  ，那种缓慢而确定的节奏，每天浇水两三次，不用施肥，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，胡萝卜头 、别急着扔掉那颗发芽的蒜头，还有红薯 、大蒜是最容易上手的，给它一点水 ，发芽的大蒜 、本身就是一件会生长的装饰品 。甚至一把绿豆，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，叶片从蜷缩到舒展 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园 。就能看着它们一点点长大 。但那份亲手培育的满足感无可替代。味道未必比买来的惊艳，观察根系一天天变长，放在散射光充足的窗台边。或者掐一把豆芽凉拌，几乎都是随手可得的风味素材。那种生命力带来的惊喜，铺在带孔的盆里， 适合新手尝试的品种很多 。上面盖湿布 ，每天只要换换水 ，加水没过底部 ，之后两三天换一次，大约一周后  ，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。 不需要院子， 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ，剥去外皮后放在浅盘里，水位没过根部一半即可。正悄悄成为都市人放松心情的新选择。